Archiwum kategorii ‘Mięsa’
Przeglądasz archiwum kategorii Mięsa.
3
mar
2021
Wieprzowina w sosie sojowym
Hi everyone!
Dzisiaj dowiecie się jak przygotować wieprzowinę w sosie sojowym z wolnowaru. Potrzebne nam jest:
– olej (70 ml)
– masło (30 g)
– kulka wieprzowa (450 g)
– marchewka (350 g
– cebula (300 g)
– ketchup (250 ml)
– sos sojowy ciemny (55 ml)
– cukier brązowy (55 g)
– czosnek ( 2 ząbki)
Pokrój wieprzowinę, marchewkę i cebulę. Na patelni podgrzej 55ml oleju i podsmaż kawałki wieprzowiny na złocisty kolor. Następnie włóż do wolnowaru. Na tej samej patelni, nie wycierając jej, rozpuść masło i wrzuć cebulę oraz marchewkę. Trzymaj je przez 3-4 minuty i raz na jakiś czas przemieszaj. Potem wrzuć do wolnowaru. Gotuj na średniej mocy przez 4 godziny. Czas przygotować sos – na patelkę wlej 15ml oleju, podsmaż delikatnie przeciśnięty przez praskę czosnek (przez około minutę) cały czas mieszając. Dodaj ketchup, sos sojowy i wymieszaj. Następnie stopniowo dodawaj cukier cały czas mieszając. Podgrzewaj 5-7 minut. Wlej sos do mięsa i warzyw, wymieszaj i ciesz się gotowym daniem. Najlepiej smakuje z ryżem.
Smacznego!